Nie raz pytacie mnie, jak to się dzieje, że pomimo zajmowania się dzieciakami mam jeszcze siłę i energię na ćwiczenia, zabawy z maluchami i uśmiech 😉. Odpowiedzią jest dieta. Dieta, która nie tylko sprawia, że człowiek dostarcza sobie odpowiednich składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ale i jest wartościowa dla całej rodziny.
Ja stawiam na pyszności, które są łatwe w przygotowaniu, nie zabierają niepotrzebnie, mojego „maminego” czasu, a wszyscy zajadamy się tym, aż się nam uszy trzęsą. Pomysłem na sycący posiłek, dla każdego może być na przykład makaron ze szpinakiem. Odpowiednio doprawiony i podany zdecydowanie smakuje nawet największym niejadkom. Mój przepis jest dziecinie prosty. Ugotowany, odcedzony szpinak mieszam ze startym mozzarellą, łyżką jogurtu naturalnego i doprawiam do smaku solą i pieprzem. Jeżeli cała wasza rodzinka lubi czosnek, można także dodać do szpinaku wyciśnięty ząbek.
No i oczywiście do tego dochodzi makaron. Ciężko zrobić makaron ze szpinakiem bez makaronu :). Ja wybieram pełnoziarnisty, sprawdzonej marki. Nie chce ryzykować i kupować czegoś, co niekoniecznie jest tym, czym być powinno. Lubella Pełne Ziarno daje mi gwarancje, że makaron jest wysokiej jakości, a dzieciaki nie będą marudzić przy posiłku (jego smak ma w sobie to coś, co nawet maluchy uwielbiają). Wiem też, że pełnoziarnisty makaron Lubella Pełne Ziarno zawiera duże ilości minerałów, takich jak żelazo, mangan, fosfor czy miedź, bo powstaje tylko z najbogatszych ziaren. Dlatego nie muszę się martwić o ich niedobór w posiłkach.
Teraz uwaga! Jeżeli ktoś jeszcze nie wie! Te minerały to jedne z najważniejszych elementów, jakie powinny być dostarczane zarówno do organizmu dziecka, jak i dorosłych. Wiele z nich sprawia, że mamy powera, jak i nie męczy nas byle stłuczone kolanko (i nasze, i malucha). Tak więc ja jako Fit Mom dbająca o wszystko, a przede wszystkim o zdrowe posiłki, jestem po prostu zobligowana dawać moim księżniczkom, tego typu produkty. Mam wtedy poczucie, że dziewczyny dostają ode mnie porcję zdrowia, która jest im potrzebna do prawidłowego rozwoju całego organizmu.
Zresztą moje córki uwielbiają takie dania, a jak przez dłuższy czas zajadamy się czymś innym, to już wiem, że zaraz pojawi się pytanie; – „Mamooooo? A kiedy makaron?”
Dzieci dziećmi, ale tak jak mówiłam na początku wpisu, ja też jak widać, potrzebuję energii i pomysłów na aktywne życie. Nie da się być wspaniałą mamą, kiedy jest się wiecznie zmęczonym i bez humoru. Nie wiem, jak to wygląda u Was, ale ja po zjedzeniu takiego posiłku, czuje się po prostu naładowana energią i optymizmem. Coś musi być w tych jego pełnych ziarnach Lubelli Pełne Ziarno! 😛
Składniki dla jednej osoby.
- 60g suchego makaronu Lubella Pełne Ziarno
- 40g mozzarelli
- 150g szpianaki
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
Jeśli nie lubicie szpinaku to mam dla Was inną propozycję. J Szybką i pożywną sałatkę.
Mix sałat
- 50g mozzarelli
- 10 pomidorków koktajlowych
- 70g suchego makaronu Lubella Pełne Ziarno
- Oliwa z oliwek
- Łyżka musztardy
- Łyżeczka miodu
Sałatę, pomidorki, mozzarellę i makaron zmieszaj razem. Oliwę z oliwek wymieszaj z musztardą i miodem i polej sałątkę.
Zachęcam do wypróbowania. A może jakaś poprawka do mojego przepisu? 😉
